奔富寇兰山红酒总代理批发加盟商:南非最后特色的5大葡萄酒品种之—梅洛、迟摘雷司令及代表作!

4、梅洛(Merlot)

奔富寇兰山红酒总代理批发加盟商:一般来说,梅洛葡萄酒都具有红或黑色水果味的特点,而南非产的梅洛葡萄酒则还会伴有明显的植物气息和桉树气息。这些酒果味馥郁,橡木味突出,单宁成熟,结构精良,余味中还会伴有巧克力和香料的气息。因此,南非产梅洛适合搭配羊肉和鸭肉等。

奔富寇兰山红酒总代理批发加盟商:梅洛(Merlot)代表作——诺堡梅洛干红葡萄酒

5、迟摘雷司令(Late Harvest Riesling)

奔富寇兰山红酒总代理批发加盟商: 迟摘型雷司令甜白有着“甜酒皇后“之称。这些葡萄大多产自凉爽的气候下,采摘时间较一般的葡萄更晚,还感染了贵腐菌,因此,用其酿造的葡萄酒往往会带上蜂蜜、苹果和桃子味。

经典的迟摘雷司令甜白葡萄酒口感酸爽,结构平衡,非常适合搭配一些果味浓郁的甜点如果味蛋挞等,若是与蓝纹奶酪更是绝配。在南非当地,人们喜欢将其搭配上传统风味的牛奶味馅饼。

奔富寇兰山红酒总代理批发加盟商:迟摘雷司令(Late Harvest Riesling)代表作——暂缺!

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