拉菲红酒总代理加盟批发官网价格商:为什么葡萄酒要用螺旋盖呢?解决TCA污染问题!

  拉菲红酒总代理加盟批发官网价格商:尽管陈年软木塞具有良好的品质,葡萄酒传统使用中仍存在致命的问题:TCA污染。TCA(氯苯甲醚)是一种化学物质,被称为TCA,实际上是一种软木塞类物质,不管是一种上百万的五大名庄酒,还是一家有名的小酒厂,都会遇到TCA污染的问题。

  拉菲红酒总代理加盟批发官网价格商:品酒大师有一个很棒的比方,如“软木塞上的氯苯甲醚化学物质的气味非常强烈,只要一勺TCA就足以污染整个康士坦茨湖(面积536平方公里,位于瑞士、德国和奥地利边界)。而且由于TCA每年会造成15%到15%的葡萄酒污染,因此软木塞业一直没有对此进行投资。

  拉菲红酒总代理加盟批发官网价格商:螺旋盖的透气性、均质性与软木塞相比,其透气性与均质性基本相同,在环境保护、成本、使用等方面有着软木塞无法比拟的优势。但是,螺旋盖也不是十全十美,普通的螺旋盖内衬容易产生氢化反应,让人闻到一股臭鸡蛋的味道。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注