拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:法国产区8大葡萄品种介绍—赤霞珠、梅洛!

1、赤霞珠

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:赤霞珠被誉为“葡萄酒品种之王“。该品种在法国的总种植面积约为5万5千公顷。它偏爱温、热气候,晚熟,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:法国波尔多左岸是赤霞珠的优质产区,这里出产的赤霞珠葡萄酒酒体丰满,酸度高,单宁充沛,黑色浆果风味突出,经橡木桶陈酿后可以发展出烟草、雪松等更加复杂的香气,层次复杂,年轻的赤霞珠葡萄酒比较艰涩,但是成熟后却异常优雅柔顺,耐久藏。

2、梅洛

梅洛是法国目前种植面积最大的葡萄品种,总种植面积超过了10万公顷。它果粒中等偏小,呈球形、青黑色,皮厚适中,果肉多汁。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:在法国,它的天堂是波尔多右岸。在这里,梅洛常与风味更浓、单宁更重的赤霞珠搭配酿制葡萄酒,一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感变得更加柔顺,酒体更加丰满,而另外一方面,赤霞珠可以增加葡萄酒中的单宁,提高葡萄酒的酸度,让果香更加浓郁。

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