拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:西班牙里奥哈最佳酒庄—路易斯•卡纳斯酒庄介绍

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拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:路易斯卡纳斯酒庄(Bodegas Luis Canas)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。路易斯卡纳斯酒庄是一座典型的西班牙式家族酒庄,至今已有200多年的历史。1970年,路易斯·卡纳斯(Luis Canas)第一次将酒庄生产的葡萄酒以整售的方式推向市场,即获得了热烈的反响。路易斯卡纳斯酒庄也从此声名鹊起。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:1989年,33岁的胡安·路易斯·卡纳斯(Juan Luis Canas)正式从他父亲手中接管了酒庄,并开始采用二氧化碳浸渍法来酿造新葡萄酒,为酒庄的发展带来了重大转折。路易斯卡纳斯酒庄位于阿拉瓦里奥哈(Rioja Alavesa)的中部地带,这里拥有十分理想的小气候,酿酒工艺传统而悠久,是西班牙著名的法定葡萄酒产区。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:酒庄的葡萄园面积一共有350公顷,被划分为870块小块土地。这些小葡萄园大多建在斜坡或者梯田上,土壤多为白垩土,葡萄树树龄较长。虽然葡萄园每年的产量并不高,葡萄果粒也相对较小,但是葡萄的风味物质却十分浓郁。为了更好地管理这些分散的小型葡萄园,酒庄成立了一个葡萄园管理部门,雇佣了1名农业工程师、2名农业技术工程师和7名工人来负责葡萄园的日常事务。葡萄园没有采用机械化耕种和采收,所有劳动均由人工完成。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:路易斯卡纳斯酒庄的酿酒工艺既传统又悠久。值得一提的是,酒庄在酿造新酒时采用了一种有别于传统葡萄酒酿造的新型酿酒法——二氧化碳浸渍法(简称MC)。即将整串未经破碎的葡萄置入已事先充满二氧化碳的密封罐内,在无氧条件下葡萄果粒开始进行厌氧代谢,然后再压榨取汁,进行正常的酒精发酵和苹果酸—乳酸发酵。通过二氧化碳浸渍发酵后的葡萄酒颜色明亮、果香浓郁、单宁较低、口感柔和、成熟较快。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:路易斯卡纳斯酒庄出产的每一款葡萄酒都具有不同的风味和特色,深受广大消费者的喜爱。酒庄现已发布的酒款有:路易斯卡纳斯特酿干红葡萄酒(Bodegas Luis Canas Crianza)、路易斯卡纳斯阿玛雷珍藏干红葡萄酒(Bodegas Luis Canas Amaren Reserva)、路易斯卡纳斯酒庄珍藏干白葡萄(Bodegas Luis Canas Reserva)和路易斯卡纳斯格兰珍藏干红葡萄酒(Bodegas Luis Canas Gran Reserva)等。

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