如何更有仪式感的品鉴奔富707、奔富葛兰许红酒呢?【1】

想要更有仪式感的品鉴奔富707、奔富葛兰许红酒,必须做到7个步骤!1、开瓶;2、斟酒;3、配餐;4、摇杯;5、闻香;6、品尝;7、回味。

1、开瓶

这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应会先将奔富707、奔富葛兰许红酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。开瓶时先用开瓶器的小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。

开瓶取出软木塞,让客人看看奔富707、奔富葛兰许红酒软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻奔富707、奔富葛兰许红酒软木塞有无异味,再进行试喝,以进一步确认酒的品质。

2、斟酒

倒奔富707、奔富葛兰许红酒时,第一杯给主位,然后从主人位右方起依次倒酒,特别注意女士或长者优先,顺序千万不能乱。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。

倒酒时,一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,奔富707、奔富葛兰许红酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得不能过满,否则难以举杯,更无法观色闻香。倒酒适量,目的是为了方便聚集在杯口的酒香留一定的空间,使酒的芳香在此萦绕不散。

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 2020年奔富389、奔富407、奔富707、奔富葛兰许又涨价了!谁是价格推手?澳大利亚葡萄酒权威人士Matthew Jukes表示:;亚洲市场的目光正逐渐转向澳洲精品葡萄酒,特别是中国消费者对澳洲葡萄酒尤为喜爱,因为他们的味蕾尚未成熟,更偏爱富含水果香气、口感偏甜的成熟型葡萄酒。相比之下,年轻易饮的澳洲葡萄酒比单宁厚重的波尔多酒更容易吸引中国消费者。

 奔富酒园在澳洲各地不断筛选各种优质葡萄,以保证葡萄生长在最适合的风土环境之下。奔富的8个庄园覆盖了南澳的阿德莱德、麦拿伦谷、巴罗萨谷、克莱尔谷、古纳华拉谷等主要产区。

 2020年奔富389、奔富407、奔富707、奔富葛兰许又涨价了!谁是价格推手?此外,美国著名酒评家罗伯特;帕克在其刊物《葡萄酒倡导家(The Wine Advocate)》上给予奔富葡萄酒的高分也对亚洲市场的奔富葡萄酒销量影响很大。澳大利亚Treasury Wine Estates业务总管 Ranulf Sessions表示:许多亚洲消费者购买奔富葡萄酒是因为帕克的评分。

 还有业内人士称,奔富在中国市场的流行,与其有一个讨中国人喜爱的品牌名称也有一定关系。

 s拍卖行的一份报告称:;澳洲超高端葡萄酒正在极力跟上欧洲同类产品的价格上涨步伐。近几年来,中国市场的需求推动波尔多酒的价格达到了之前难以想象的高度,眼下这一市场已经在回落,澳洲精品葡萄酒有望借机上位。

 2020年奔富389、奔富407、奔富707、奔富葛兰许又涨价了!谁是价格推手?即使最为昂贵的澳洲酒与法国波尔多酒相比仍然非常便宜,后者因为市场需求的上升已经远离其作为葡萄酒本身的价格,从而完全演变成一种奢侈品。举例来说,最近一个年份的奔富葛兰许发布价格为599澳元/瓶,TreasuryWineEstates称下一年份也会高于此价,果然2020年650澳洲的奔富葛兰许来了!而波尔多木桐庄的最近年份酒售价超过2000澳元/瓶。

奔富红酒总代理407/707/389批发加盟价格商:奔富葛兰许(GRANGE BIN 95)价格是多少?

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7月一则重磅消息引爆朋友圈的评论!1951年份的奔富葛兰许拍卖成交价:50多万人民币。被人高价摘走!奔富葛兰许的投资热被人们重新认识!

奔富红酒总代理407/707/389批发加盟价格商:对于奔富葛兰许我们都比较熟悉:奔富葛兰许是奔富跨产区、跨庄园混酿理念的代表作,也是澳洲葡萄酒的巅峰之作,地位相当于波尔多的五大一级庄。设拉子约占90%,但在某个年份设拉子表现很好,赤霞珠欠佳时,会用到100%的比例,如1951、1952、1963、1999和2000年;反之亦然,如1993年,赤霞珠高达14%。

奔富葛兰许每一年都有酿,水平比较稳定,不像波尔多的名酒那样因年份天气问题而高低起伏。年产量在8.4万——10.8万瓶,像拉菲及其它名酒一样,其实际销量远远超过了产量,某些备受赞誉、获奖很多的年份(如1955、1971、1979年),相信数量已不多,购买时要小心。

奔富红酒总代理407/707/389批发加盟价格商:奔富葛兰许的缔造者是麦克斯·舒伯特(Max Schubert),澳洲酿酒史上一位举足轻重的人物,他33岁时成为奔富的首席酿酒师,1951年试酿了第一桶葛兰许,当时叫BIN 1,没有上市,据说在拍卖会上出现过,非常炙手可热。1952年,奔富葛兰许正式面市,当时叫GRANGE HERMITAGE BIN 4。因HERMITAGE(埃米塔日)是法国罗讷河谷最知名的产区之一,酿造最有名的西拉葡萄酒(澳洲叫设拉子)。

早几十年,新世界国家的许多葡萄酒都用法国知名的产区来命名,以显更高大上。1990年,葛兰许后面的HERMITAGE“摘掉”了,因奔富的酒已够出名,也因欧盟和法国葡萄酒的法规限制,像埃米塔日、勃艮第、夏布利和香槟等名字不允许被使用在非这些法定产区酿造的葡萄酒当中。

奔富葛兰许在1955年称BIN 14,1959年称BIN 49,变来变去,1970年才定型为奔富BIN95,之后再没换过。1957年,葛兰许被下令禁止酿造,因酒庄的高层觉得不好喝。但舒伯特不甘心仍然偷偷地酿,后来还让高层再试喝,以质量说服了高层,才在1960年再上市。因此在这之前的1957、1958和1959三个年份还有“秘藏的葛兰许”之称。

奔富红酒总代理407/707/389批发加盟价格商:奔富葛兰许价格是多少呢?做为设拉子+赤霞珠顶级混酿,奔富母公司—富邑旗舰店价:6820(视年份情况,个别远超此价)!